25 minutes
4 personnes
Facile
Ingrédients:
● 400g de Penne Mamie Odette
● 1 barquette de champignons de Paris
● 1 pot de crème fraîche épaisse 15% MG
● 1 botte de persil frais
● 1 gousse d’ail
Si vous êtes intolérant au lactose comme Cécile, vous pouvez remplacer la crème liquide par de la crème de soja.
Étapes de la recette :
Dans une grande casserole faites bouillir de l’eau. Ajoutez-y vos penne Mamie Odette (100 g de pâtes pour 1l d’eau). Laissez cuire pendant 6 à 8 min selon votre convenance. Dès la cuisson terminée, égouttez vos penne et réservez.
Couper en petit cube les 2 gousses d’ail et les faire revenir à feu moyen dans un peu d’huile.
Émincez les champignons de Paris et faites les revenir dans la sauteuse avec l’ail.
Ajouter le persil plat finement haché et faites revenir l’ensemble jusqu’à ce que les champignons soient bien dorés.
Ajouter la crème fraîche et faites mijoter à feu doux quelques minutes.
Salez & poivrez à votre convenance.
Dans une assiette creuse, dressez la préparation, c’est prêt, régalez-vous !
