Les fusilli de Mamie Odette à la bolognaise
2H30 min 5 personnes Facile Ingrédients: ● 500g de fusilli Mamie Odette ● 6 grosses tomates côtelées ● 2 belles carottes ● 2 gros oignons ● 500g de viande hachée ● 1 bouquet garni de thym et laurier ● 1 œuf ● 50g de parmesan ● 4 CAS d’huile d’olive Étapes de la recette : Dans une grande casserole faites bouillir de l’eau. Ajoutez-y vos fusilli Mamie Odette (100 g de pâtes pour 1l d’eau). Laissez cuire pendant 6 à 8 min selon votre convenance. Dès la cuisson terminée, égouttez vos fusilli et réservez. Peler et émincer finement les oignons....
Les Coquillettes façon Mamie Odette
10 min 4 personnes Facile Ingrédients: ● 400g de coquillettes Mamie Odette ● 2 belles tranches de jambon blanc boucher ● 1 noisette de beurre demi-sel ● 100g d’emmental Étapes de la recette : Dans une grande casserole faites bouillir de l’eau. Ajoutez-y vos coquillettes Mamie Odette (100 g de pâtes pour 1l d’eau). Laissez cuire pendant 6 à 8 min selon votre convenance. Dès la cuisson terminée, égouttez vos coquillettes. Couper en petits bâtonnets les 2 tranches de jambon blanc. Déposez une noisette de beurre sur les coquillettes, râpez l’emmental puis ajoutez les bâtonnets de jambon. C’est prêt, régalez-vous !...
Les Conchiglie de Mamie Odette à la carbonara
30 minutes 4 personnes Facile Ingrédients: ● 400g de conchiglie Mamie Odette ● 200g de lard boucher ● 100g de parmesan entier ● 100g de beurre ● 2 oeufs Étapes de la recette : Dans une grande casserole faites bouillir de l’eau. Ajoutez-y vos conchiglie Mamie Odette (100 g de pâtes pour 1l d’eau). Laissez cuire pendant 6 à 8 min selon votre convenance. Dès la cuisson terminée, égouttez vos conchiglie et réservez. Barder le lard (retirer la couche de peau extérieure) puis découper le lard en petits bâtonnets. Faites revenir le lard dans une poêle à feu fort avec...
Les Penne de Mamie Odette aux champignons de Paris à la crème
25 minutes 4 personnes Facile Ingrédients: ● 400g de Penne Mamie Odette ● 1 barquette de champignons de Paris ● 1 pot de crème fraîche épaisse 15% MG ● 1 botte de persil frais ● 1 gousse d’ail Si vous êtes intolérant au lactose comme Cécile, vous pouvez remplacer la crème liquide par de la crème de soja. Étapes de la recette : Dans une grande casserole faites bouillir de l’eau. Ajoutez-y vos penne Mamie Odette (100 g de pâtes pour 1l d’eau). Laissez cuire pendant 6 à 8 min selon votre convenance. Dès la cuisson terminée, égouttez vos penne...